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En este espacio encontrará recetas e ideas de cocina para toda la familia, artículos relacionados con salud y alimentación y otras actividades en que participo.
Bases para una alimentación familiar saludable
Verduras, hortalizas y fruta – Prioriza en la alimentación los alimentos de origen vegetal: verduras, hortalizas,
19 julio, 2023
Timbal de pimento rojo con bacalao y olivada
Ingredientes para 2 personas200 gramos de bacalao saladoTiras de pimiento escalivado (lo podamos comprado hecho o los ha
14 marzo, 2022
Boniatos asados con brócoli
Ingredientes por 4 raciones 4 boniatos 300 g de brócoli en ramitos 150 g de queso rallado para gratinar sal pimienta neg
05 marzo, 2022
Alimentación y verano + 2 recetas refrescantes
Ya hace días que hace mucho calor, y eso influye en lo que comemos. Nos apetecen comidas más ligeras y platos y bebidas
01 julio, 2021
3 Recetas de Batidos
Estos batidos pueden ser para toda la familia pero sobre todo van dirigidos a personas que han perdido el apetito y tien
10 mayo, 2021
Taboulé de cuscus con granada
Ingredientes para 4 personas · 250 ml de agua · Una pizca de sal y de pimienta · 200gr de couscous (mejor integral) · 20
05 abril, 2021
Pizza con masa de trigo sarraceno
Ingredientes 2 tazas de harina de trigo sarraceno (280 g) 1 cucharita de sal ¾ de taza de agua Opciones de ingredientes
10 marzo, 2021
Rollitos de col rellenos de verduras
Ingredientes para 4 personas: · 1 col mediana · 2 zanahorias · 1 cebolla grande · 1 puerro · 150g de setas · Aceit
02 marzo, 2021
Tofu en salsa marinada
Ingredientes para 2 personas: · 220g de tofu · 3 mandarinas · 35ml de salsa de soja · ½ cucharadita de ajo granula
12 febrero, 2021
100 Recetas de invierno: por un invierno con salud
Os adjunto un libro de recetas de invierno en la que participaron varios dietistas-nutricionistas colegiados de Cataluny
27 enero, 2021
¿Cómo compramos?
Una buena alimentación empieza en tener alimentos saludables en casa y esto implica hacer una compra correcta!
21 noviembre, 2020
Recetas por un verano con salut
Varios dietistas y nutricionistas hemos colaborado con este recetario «Un Verano Saludable». La idea surgió de tres comp
10 julio, 2020
Propuestas de desayunos saludables
Alimentació amb familia
22 marzo, 2020
Papel de la dieta y otros hábitos con el cáncer
AlimentacióN SANA En este articulo quiero describir brevemente el papel que tiene la dieta y un estilo de vida saludable
15 mayo, 2019
Pastel de verduras
PLATO PARA TODA LA FAMILIA. Ingredientes (4 personas) • 2-3 zanahorias • 2 calabacines grandes • 1 cebolla • 40-50 g de
20 marzo, 2019
¡ESTOY HINCHADO! ¿QUÉ PUEDO HACER?
CONSEJOS PARA LOS GASES La formación de gas es inherente al proceso digestivo, pero hay personas que tienen en exceso y
11 marzo, 2019Sobrepeso y obesidad infantil
CÓMO PREVENIR LA OBESIDAD En España, la última información disponible sobre obesidad infantil es del Estudio PASOS, que
06 marzo, 2019
Ensalada de higos, queso de cabra y jamón
UN PLATO CON UN TOQUE DIFERENTE, IDEAL PARA EL FINAL DE VERANO Y OTOÑO Os presentamos otra ensalada ideal para estos día
05 marzo, 2019
Ensalada de cous cous con pimiento y piñones
UNA ENSALADA SALUDABLE Y COLORIDA PARA TODA LA FAMILIA. El cuscús es un cereal (sémola de trigo duro) de origen árabe y
04 marzo, 2019
Salud en la mesa! (plato saludable)
¿Qué es el Plato saludable? Para conseguir el equilibrio correcto en nuestra dieta hace falta que esta contenga alimento
03 marzo, 2019
Receta de Crema de Calabaza y Castañas
RECETA DE CREMA DE CAlABAZA Y CASTAÑAS Es tiempo de calabazas, boniatos, castañas … y aquí tenéis una receta que c
15 octubre, 2018
Cuscús con coliflor y frutos secos
COCINA EN familia, CUSCÚS CON COLIFLOR, ZANAHORIA Y FRUTOS SECOS Ingredientes (2 personas) 150g de cuscús integral ½ col
10 julio, 2018
Helado de yogur y fresa
El yogur helado hecho en casa es una alternativa perfecta al helado comercial y lo mejor es que es más saludable, económ
07 julio, 2018
Lactancia materna
En este artículo hablo de manera resumida de algunos de los beneficios de la lactancia materna por el bebé, la madre y e
01 marzo, 2018
Modelo Escuela Saludable (Artículo Diario Ara)
Alimentació i salut infantil
16 diciembre, 2017
Charla en Teresa Charles Healthy BCN
DIETA VEGETARIANA EN NIÑOS Resumen de la charla escrito por Flax and Kale. Una vez más, el 15 de Marzo de 2017, nuestro
18 marzo, 2017
Cocina en familia en Masquefa
TALLER DE EDUCACIÓN NUTRICIONAL El viernes 19 realizamos el taller de cocina, ¡lo llenamos! ¡Gracias por venir a todos l
19 diciembre, 2014
Taller cocina en familia en Piera y Coloquio «Comemos bien» en Hostalets de Pierola
CAFÉ TERTÚLIA CON REFRIGERIO – HOSTALETS DE PIEROLA Una alimentación saludable ayuda a la persona mayor a mantene
28 septiembre, 2014
